茭白筍—四期篇
本篇可說是生長期的進階篇
本篇可說是生長期的進階篇
我們將茭白筍的生長期分成四期
希望 能讓大家更加了解茭白筍的生長期
１萌芽期：春季溫度回升時，分蘗(ㄅㄛˋ)芽、分株芽開始萌發， 陸續形成新株。一般上部芽比下部芽萌
１萌芽期：春季溫度回升時，分蘗(ㄅㄛˋ)芽、分株芽開始萌發， 陸續形成新株。一般上部芽比下部芽萌
發得比較早，且其生長勢較旺 。
２分蘗期：當新植株生長具有五片葉時，其基部葉腋可發生分蘗芽。 每一新株，約可生產10~20個新生分
蘗芽，其中早期分蘗之新芽 才能蓬大之嫩筍，稱為有效分蘗。
３孕茭期：及莖基部開始蓬大之時期。
４休眠期：當氣溫降至15度以下，地上部生長停止，此時各短縮莖 上形成分蘗芽及新株抽生地下莖所形成
３孕茭期：及莖基部開始蓬大之時期。
４休眠期：當氣溫降至15度以下，地上部生長停止，此時各短縮莖 上形成分蘗芽及新株抽生地下莖所形成
之分株芽，二者均於土中休眠 。
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